3 diş sarımsak
2 sap pırasa
3 yemek kaşığı domates ve biber sosu ya da beş domates ve üç kırmızı biber
1/2 paket makarna
Tuz, karabiber, biberiye
Hazırlanışı:
1. Makarnayı bol suda haşlamaya başlıyoruz.
2. Aynı anda sarımsakları zeytinyağında kavurup üstüne pırasa ve domatesli kırmızı biber karışımını ekliyoruz, tuz, karabiber ve kuru biberiye kattıktan sonra altını kısıp pırasalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. Makarna 12 dakika sonra haşlanır haşlanmaz, suyunu süzüyoruz ve sosumuzla karıştırıp sıcakken üstüne kaşar peyniri rendeleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder