Malzemeler:
150 gr beyaz un
110 gr tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
90 gr pudra şekeri
2 yumurta
250 ml yoğurt
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çimdik tarçın
1 küçük elma
150 gr dondurulmuş böğürtlen
Hazırlanışı:
1. Un, kabartma tozu ve tuzu elekten geçiriyoruz.
2. Ayrı bir kasede yumurtaları şekerle çırpıyoruz. Üstüne yoğurt ve zeytinyağını ekliyoruz.
3. İki karışımı bir araya getirip spatulayla karıştırıyoruz. Üstüne bir çimdik tarçın, bir elma rendesini spatulayla ekledikten sonra en son böğürtlenleri ekleyip çok az karıştırıyoruz.
4. Böğürtlen sulanıp dağılmaması için hamura karışır karışmaz muffin kalıplarına döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder