Balkabağı aşkımın son ürünü: Çikolata Parçalı Kek. Hem de çok kolay!
Malzemeler:
2 yumurta
1/2 bardak pudra şekeri
3/4 bardak süt
1/4 bardak zeytinyağı
1 bardak dolusu küp küp doğranmış çiğ balkabağı
1 çay bardağı parça çikolata
1,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tepeleme çay kaşığı tarçın
1 çimdik tuz
1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İçine süt ve zeytinyağını ekliyoruz.
2. Üstüne un, kabartma tozu, tuz, tarçın ve vanilyayı eleyerek ekledikten sonra tekrar karıştırıyoruz.
3. Üstüne doğranmış balkabağı ve parça çikolataları ekleyip spatulayla karıştırdıktan sonra yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 175 derecede 45-50 dakika ya da içine batırdığımız kürdan kupkuru çıkıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder