Malzemeler:
1 bardak kırmızı mercimek
5 bardak su
4 yemek kaşığı (ev yapımı) domates püresi
1 kuru soğan
1 rendelenmiş havuç
1/2 demet maydonoz
Tuz, karabiber, kimyon
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Hazırlanışı:
1. Bir tencereye su, mercimek, soğan, havuç ve domatesi ekleyip kaynatmaya başlıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra içine domates, bir tutam kimyon, tuz, karabiberi katıp helmeleşene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
3. Altını kapatmadan beş dakika önce kıyılmış maydonozu ve tereyağını ekliyoruz. Ailece afiyetle yenebilecek çorbamız hazır!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder