Malzemeler:
2 orta boy yeşil elma
1 orta boy armut (Ankara armudu)
3 yumurta
2 çay fincanı esmer şeker
2,5 çay fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çay fincanı süt
1/2 çay fincanı zeytinyağı
100 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları çırpıyoruz.
2. İçine elma ve armut haricindeki tüm malzemeleri katıp kek hamurunu hazırlıyoruz. Elma ve armudu rendeledikten sonra karışıma katıyoruz.
3. Bu keki ilk kez denediğim için hem kek kalıbında hem de muffin kalıbında pişirdim. Muffin şeklinde hazırladıklarım daha başarılı oldu.
4. Muffin kalıplarına döktüğümüz kek karışımını 175 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz sıcakken üstüne bitter çikolata ekliyoruz. Hemen çayımızı demleyip afiyetle yiyoruz. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder