Yeni blog sayfama hoşgeldiniz! Bir süredir Instagram'da paylaştığım fotoğraflarıma ve yemeklerime olan ilgi hızlanarak artıyordu. Sonunda orası dar gelmeye başladı. Daha fazla paylaşmak, daha çok püfnoktası yazmak, daha bol resim koymak ve yemek yapmayı seven, özellikle yeni evli ya da tek yaşayanlara bir fikir vermesi amacıyla bu sayfayı oluşturmak istedim. Hem ilham aldığım ünlü şeflerden, hem severek uyguladığım tariflerle dolu kitaplardan, hem kendi tariflerimden, hem de ailemden miras aldığım birbirinden nefis tarifleri paylaşmak istiyorum.
Mutfak, benim için mutlulukla özdeşleşen bir şey. Kendimi bildim bileli mutfakta oturmak, yapılan kahveyi mutfakta içmek, mutfaktaki o yemek buharıyla ısınıp pişenlerden atıştırmak, sofra hazırlamak, taze ekmek kesmek, çay demlemek, kahvaltı kokusu ve üstüne içilen kahveyle ailece vakit geçirmek hayatın temel mutluluklarından biri olmuştur. Hani bazen bir arkadaşınıza gidersiniz, bir kahve yapar ve burada mı içsek diye sorar ya? Derken o mutfak masasında yan yana, daha yakın sıcacık sohbetler fokurdar da, bir bakmışsınız iki saat sandalye tepesinde geçmiştir ama en ufak bir yorgunluk yoktur! Nasıl da tatlıdır o fısır fısır konuşmalar. En derin sohbetlerin mutfak masası çevresinde döndüğünü hiçbirimiz inkar edemeyiz. Hele hele büyük bir ada mutfak tezgahı, geniş bir oval masa, konforlu bir sedire, geniş bir alana sahipseniz dünyanın en şanslı insanlarından birisiniz bence. Bir evin kalbidir mutfak, can damarıdır belki de, beslendiğimiz, ısındığımız odadır. Şimdilik devasa bir mutfağım olmasa da, orada her gün sevgiyle yeni maceralar peşindeyim. Umarım sayfamı beğenirsiniz ve güzel yorumlar ve önerilerle tariflere özgün yorumlar katacağımız bir paylaşım ortamı yaratırız. Mutlu mutfağım herkese açık! Sevgiler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder